Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Lideri Savaş Delibaş, yazılı açıklamasında, girdi maliyetlerine yüzde 80-90 artırım geldiğini, bu nedenle simit fiyatında artışın kaçınılmaz olduğunu aktardı.
: İlginizi Çekebilir
- 825 milyar dolarlık yaz kampı! Hava alanı kapatıldı, özel jetleriyle geldiler
- İşte koronadan koruyan besinler
- Şok iddia! ‘İstanbul’a gel BionTech yaptır’
Ankara’da simidin 2 liradan satıldığını anımsatan Delibaş, “Ankara’da simit fiyatında pazartesi gününden geçerli olmak üzere güncelleme yapıldı. 2 liradan satılan simidin fiyatı, son devirde girdi maliyetlerinin çok yükselmesi nedeniyle 2,50 liraya yükseldi.” tabirlerini kullandı.
Geçen yıl simitlik unun çuvalının 110 lira, susamın kilogram fiyatının 12 lira olduğuna işaret eden Delibaş, bugün unun çuvalının 190-220 lira, susamın kilogramının ise 23 lira olduğunu kaydetti. Son periyotta katı ve sıvı yağ, eleman-usta yevmiyeleri, elektrik, doğal gaz, akaryakıt ve kira bedelleri üzere girdi maliyetlerinin yükselmesinden ötürü simit fiyatını güncellemek durumunda kaldıklarını belirten Delibaş, şöyle devam etti:
“100 gram simit 2 liradan satılırken birebir gramajdaki simit 2,50 lira oldu. 50 kuruşluk bir güncelleme yapmak zorunda kaldık. Şayet gerçek bir Ankara simidi yapmak istiyorsak, lezzetinden, kalitesinden ödün vermek istenmiyorsa, bu güncelleme kaçınılmaz olmuştur. Birçok vilayette simidin 2,50 lira olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimizin bizi anlayışla karşılayacağına inanıyoruz.”
Hürriyet
