“Başta zeytinyağı olmak üzere etraf, güç, sanayi ve besin kesimine yönelik makine üretiminde dünya liderliğine oynayan aile şirketimiz HAUS’ta idare şurası üyesiyim” diyen Latife, şöyle devam etti:

EN İYİ İŞ BİLDİĞİN İŞTİR

“Tüm bu koşuşturmacanın içerisinde de aklımda daima kendi markamı yaratmak vardı. Devir periyot aklıma yeni fikirler de geliyordu. Sonunda, ‘en iyi iş bildiğin iştir’ ideolojisiyle odağımı zeytin ve zeytinyağına çevirdim. Kızım Defne’nin de alerji sorununu yüksek polifenollü zeytinyağı sayesinde atlatmasıyla bu alanda bir marka çıkartmaya karar verdim. 2021 Şubat’ta Defnelia’yı kurdum. Markamızın kıssası ve özellikleri; kızım Defne ile Latince’de zeytin ağacı manasına gelen ‘elia’nın birleşmesinden oluştu.”

SHOT BARDAĞI DA VAR

“Tüketiciyi daha da bilinçlendirmek, zeytinyağının kıymetini daha da fark ettirebilmek için yüksek polifenollü natürel sızma zeytinyağını ön planda tutarak özel bir eser oluşturmak istedim” diyen Latife, “Bunu bir ömür biçimi olarak benimsemeleri için de Türkiye’de ve dünyada birinci olarak eser kutusu içinde 20 ml’lik zeytinyağı shot bardağıyla sunuyorum. Müşteri eser kutusu üzerinde bulunan QR kodunu telefonuna okutarak zeytinyağı içinde bulunan asit-peroksit ve polifenol kıymetlerine çarçabuk ulaşma imkanına da sahip. Artık yeni kuşak tüketici her şeyin bir ortada olmasını seviyor. Satışlarımız ise internet sitemizden, seçkin gurme marketler, eczaneler ve sıhhat otelleri üzerinden devam ediyor” dedi.

ÖDÜLLERLE BAŞLADI

DEFNELİA Olive İxir’in yeni bir marka olmasına karşın kısa vakitte tüketicinin inancını kazandığını aktaran Özden Gözlüklü Latife, “Zeytindostu Derneği’nin bu yıl düzenlediği 14. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda ‘Premium’ mükafatı alarak, birinci yarışımızda Türkiye’nin en iyi 5 zeytinyağından biri olmaya başardık. Birebir biçimde Londra Milletlerarası Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda da ‘sağlık argümanı ve ambalaj tasarımı’ kategorilerinde de ‘bronz’ madalya aldık” dedi.

Hürriyet