Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Lideri Ziya Şahin, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle bal tüketiminin arttığını, ülkeye yetecek kadar bal üretildiğini bildirdi.

Şahin, AA muhabirine, Türkiye’nin yılda 114 bin ton bal üretimi ile Çin’in akabinde dünyada ikinci büyük bal üreticisi olduğunu söyledi.

Türkiye’de yaklaşık 70 bin ailenin arıcılık yaptığını lisana getiren Şahin, arı varlığı ve bal üretimindeki potansiyel ile dünyada değerli bir pozisyonda bulunan Türk bal bölümünün her geçen gün ilerleme kaydettiğini lisana getirdi.

Kimi vilayetlerde üretimde yüzde 15-20’lik artış, birtakım vilayetlerde de yüzde 20’lik bir düşüş yaşandığını belirten Şahin, bu durumu iklim kurallarına bağladı. Bal üretiminde ülke genelinde rastgele bir dert bulunmadığına işaret eden Şahin, “Ürettiğimiz 114 bin ton balın yalnızca 70-75 bin tonunu tüketiyoruz. Ülkemiz için kâfi bal mevcut.” dedi.

Türkiye’nin endemik bitki bakımından güçlü bir ülke olduğunun altını çizen Şahin, bu zenginliğin üretime yansıtılması gerektiğini söyledi.

“BAL VE ARI ESERLERINE TALEP ARTTI”

Şahin, dünyada Kovid-19 salgını nedeniyle arı eserlerine karşı talebin arttığını, buna bağlı olarak arıcıların bal üretimini de artırdığını vurgulayarak birinci hasadı yapılan çiçek balında fiyatların geçen yıla nazaran yükseldiğini söz etti.

Çam balında ise ağustosta yapılması planlanan birinci sağımda böceğin gelişmemesi ve ısı değişimleri nedeniyle eser alınamadığını belirten Şahin, ekim ayında çam balından iyi bir sağım yapacaklarına inandıklarını kelamlarına ekledi.

Hürriyet