Bodrum’un İtalyanı
Isola Görüntü Gardens
Bardakçı’da birkaç hafta evvel açılan, Bodrum’un en yeni İtalyan restoranı olan Isola Görüntü Gardens esşiz Bodrum marina ve kale görünümüne sahip. Sicilya, Sardunya ve Capri adalarının lezzetlerinden oluşan menüsüyle restoran yıl uzunluğu hizmet veriyor. Başlangıçlardan burrata salatası, levrek carpaccio, ana yemeklerden kum midyeli ve balık yumurtalı spagetti ve ızgara kral karides favorilerimden. Ayrıyeten Roma bölgesine ilişkin ‘pinsa’ olarak isimlendirilen kalın hamurlu ve oval pizzaları da lezzetli. Hamsili olanı kesinlikle deneyin. (0536) 282 75 66
Aile işletmesi
Rakıjı
Bardakçı Koyu’nda nefis bir görünüme, ferah ve samimi bir bahçeye sahip meyhane olan Rakıjı bir aile işletmesi. Yeri Eyüp Emre işletiyor. Mutfağın başındaysa enfes mezelere imza atan eşi Ajda Hanım var. Öne çıkan lezzetleri ortasında yaprak ciğer, karidesli mantı, mücver, paçanga böreği ve mürdüm erikli bamya var. Finalde ise satsumalı parfe’yi denemelisiniz. (0532) 342 58 31
Özel eserlerden alın
Daş Mutfak
Antep mutfağını Bodrum’da en iyi temsil eden yerlerden biri mart ayında Konacık’ta açılan Daş Mutfak. Antep’ten gelen aşçıların mutfağın başında olduğu yerin menüsündeki yemeklerin gereçlerinin birçok da yeniden Antep’ten… Antep mutfağının vazgeçilmezleri beyran ve yuvalama çorbası, lahmacun, içliköfte, Antepfıstıklı kıyma kebabı, ezmeli kuşbaşı, terbiyeli kuzu şiş, baklava ve katmer Daş Mutfak’ta yiyebileceğiniz lezzetlerden öne çıkanları. Daş Mutfak’ta Antep’e mahsus paketli eserler de satılıyor. (0252) 363 88 55
Kahvaltısı da meşhur
Güzelgün Steakhouse&Kasap
Bitez’deki Güzelgün bir steakhouse tıpkı vakitte kasap. Bir öbür özelliği ise art tarafında yer alan kapalı bahçesi olması. Begonviller, muz ve zeytin ağaçlarının ortasında şahane etlerin tadına bakabileceğiniz keyifli bir restoran. Güzelgün kahvaltısıyla da öne çıkıyor. Her biri itinayla seçilmiş varlıklı kahvaltılık eserler serpme yordamı servis ediliyor. Kendi kasaplarından olan sucuk şiş ve pastırma ile fark yaratıyorlar. Reçeller ve pideler de kendi mutfaklarından. (0252) 363 79 79
Mahalle yeri
Aksak Pub
Bodrum’un en hoş semtlerinden Eskiçesme’de açılan Aksak, bir mahalle yeri. Geniş, ferah ve samimi bir bahçesi var. Hem bir şeyler içebileceğiniz hem de pizza ve hamburger üzere pub yemeklerinden tadabileceğiniz menüsü var. (0532) 772 26 16
Hürriyet
